kulturtaarn-jonas-bjoern.jpg

Plantebistro i Kulturtårnet

Kulturtårnet af Jonas Bjørn
The Caribbean Housewife x Kulturtårnet præsenterer forårets plantebistro Hver fredag d. 17. februar – 26. Maj 2023 Seat kl. 17:00 – 19:15 og 19:45 – 22:00
Kulturtårnet byder igen i år københavnere og turister velkommen til vores næste plantebistro af <thecaribbeanhousewife.com/> The Caribbean Housewife i det gamle brotårn på Knippelsbro. Med udsøgt mad og naturvin, en fabelagtig udsigt og godt selskab er der en helt speciel aften i vente.
Knippelsbro med de to brotårne blev opført i 1937 som en direkte vej fra Indre By til Christianshavn. I 2017 flyttede Kulturtårnet ind i det ene brotårn, som siden da har lagt rammer til talks, radiobiografer, udstillinger, intimkoncerter og ikke mindst den årlige sommerrestaurant og efterårets plantebistro.
Menu Vi starter med 1 amuse bouche og byder en 3-retters menu. Vi bestræber os på at bruge sæsonens bedste økologiske råvarer. Menuen er parret med nøje udvalgte naturvine primært fra vores naturvinsimportøren Rosforth & Rosforth under Knippelsbro:
Kickstarter Amuse bouche med mango ceviche, The Caribbean Housewifes veganske garum og et strejf af krydderi for at få dig til at fyre op til den kommende fest.
Love Potion No. 9 Cremet kokossuppe med ristede rødbede. En af hendes mest sensuelle suppeklassikere.
Jack Love Jackfruit tostadas med guacamole og frisk pico de gallo.
Purple Rain Eye Candy på din tallerken: hjemmelavet lilla yam “ube” is med nata de coco. Den perfekte Happy End!
Naturvinparring
2021 Pét Nat Rosé Tohu Bohu TH22 Les Errances – Maïté Perrocheau and Warren Truchon Drue: Grolleau, Cabernet Franc Frankrig / Loire Valley / Anjou / Chalonnes-sur-Loire
2019 Tinto Matorral Viña González Bastías – Daniela Lorenzo and José Luis Gómez Bastías Drue: Pais Chile / Maule Valley / San Javiers
2020 Pét Nat Rosé ‘La Danseuse’ TH22 Julie & Toby Bainbridge Drue: Groslot, Cabernet Franc Frankrig / Loire Valley / Anjou / Chavagnes-les-Eaux
Kombuchaparring For dem der ønsker alkoholfri tilbyder vi lækre drinks fra Kombucha Time.
Booking via Madbillet <madbillet.dk/show/event/fredagsmadplantebistro-foraar-2023> madbillet.dk/show/event/fredagsmadplantebistro-foraar-2023 Prisen er 600 kr. + billetgebyr.
Mere info: <www.xn--kulturtrnet-38a.dk/mad> www.kulturtårnet.dk/mad og <thecaribbeanhousewife.com/store/plantebistro-spring-2023> thecaribbeanhousewife.com/store/plantebistro-spring-2023

Adresse: Knippelsbro 2, 1400 København K




There are no comments

Add yours

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.